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On accuse souvent l'industrie agroalimentaire, les chaînes de malbouffe, etc, les produits ultra transformés des supermarchés, d'être la cause d'innombrables dégâts, obésité, diabète, problèmes cardiovasculaires, sans compter les dégâts écologiques. Mais on oublie qu'ils procurent du travail à plein de gens. Dans les hôpitaux, dans l'industrie pharmaceutique, dans les fast-food. Et l'argent rudement gagné par les dirigeants et les actionnaires leur permet de bien se nourrir et de vivre plus longtemps, et de faire vivre aussi les restaurants étoilés, les coachs personnels en diététique. En y réfléchissant bien, si les pauvres vivent moins longtemps et les riches plus longtemps, c'est aussi une manière de faire reculer la pauvreté.
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